Tra i giovani della sue annate, Niccolò Fortini è stato uno dei talenti più promettenti in uscita dal settore giovanile della Fiorentina. Non a caso arriva ad allenarsi in prima squadra da giovanissimo e viene convocato in Serie A nel mese di maggio 2024 quando aveva compiuto da poco 18 anni. Il suo esordio tra i professionisti arriva però nella stagione successiva in Serie B quando va in prestito alla Juve Stabia e cresce molto. Nel 2025/26 torna alla Fiorentina per il suo primo massimo campionato italiano, al termine del quale si trasferisce al Torino. Fa stabilmente parte anche della Nazionale Italiana Under 21 e ha avuto l'occasione di debuttare per una singola presenza in nazionale maggiore.

Luogo e data di nascita: Camaiore, 13 febbraio 2006

Scadenza contratto: 30/06/2027 (in caso di riscatto l'accordo è valido fino al 2030)

Al Torino sotto contratto dal: 2026

Ex squadre: Fiorentina, Juve Stabia